非洲牛蛙一般在人工飼養環境下2~3年就能發育為成體，野生環境下通常需要3~4年才能成體。

　　1. 生長發育的速度主要受食物供給和環境溫度影響，人工飼養時能穩定提供充足的食物，還可以常年維持適合生長的溫度，非洲牛蛙不需要因為旱季、低溫進入休眠停長，生長不會被打斷，所以發育速度快很多，飼養條件好的話2年左右就能達到性成熟成為成體，就算飼養條件一般也不會超過3年。

　　2. 野生環境里食物分布不均勻，經常會出現食物短缺的情況，而且到了低溫旱季非洲牛蛙會進入休眠停止生長，發育進程會被多次打斷，所以成體時間會明顯拉長，大多需要3~4年才能完成發育成為成體。

　　3. 非洲牛蛙的成體判斷一般以性成熟為標準，雄性成體通常體重能達到1公斤以上、體長超過20厘米，雌性成體一般體長13~15厘米、體重250克左右，個體之間因為營養、基因差異，成體時間有半年左右的波動都屬于正常情況。