通常情況下全脂奶比脫脂奶更不容易引發拉肚子。

　　1. 脫脂奶在加工過程中去掉了幾乎全部脂肪，同等容量下乳糖的占比被濃縮升高，大部分喝奶后拉肚子都是輕度乳糖不耐受導致的，喝同等量的奶時，脫脂奶帶來的乳糖負荷更高，更容易因為乳糖沒被完全分解刺激腸道，引發腹瀉，全脂奶乳糖占比更低，對腸道的刺激更小。

　　2. 全脂奶里的天然脂肪能延緩胃排空速度，讓乳糖緩慢進入小腸被乳糖酶逐步分解，不會一下子堆大量未分解的乳糖進入大腸，脫脂奶缺少脂肪的緩沖作用，乳糖進入腸道的速度更快，一旦乳糖酶分解不及時，就容易引發腹瀉。

　　3. 很多人默認脫脂奶熱量低更健康，日常飲用時會不自覺加大飲用量，總乳糖攝入量跟著升高，哪怕本身喝正常量全脂奶完全沒問題，喝超量的脫脂奶也會因為乳糖攝入太多超出分解能力，引發拉肚子。