
油麥菜適應(yīng)性強(qiáng),可四季種植,掌握整地播種、田間管控的基礎(chǔ)要點就能順利種植收獲。

1、做好種植前準(zhǔn)備,根據(jù)種植季節(jié)挑選對應(yīng)抗性的品種,比如夏季選耐熱抗抽薹的品種,冬季選耐低溫的品種;選擇疏松透氣、排灌方便的沙壤土地塊,種植前翻耕土壤15-20厘米深,施足腐熟有機(jī)肥作為底肥,耙平土壤后做成1-1.5米寬的平畦備用。
2、播種定苗,播種前可以把種子放在溫水中浸泡4-6小時催芽,撈出瀝干后即可播種;直接穴播即可,每穴放2-3粒種子,覆蓋1厘米厚的細(xì)土后澆透底水,溫度在15-25℃時3-5天就能出芽;等到幼苗長出4-5片真葉時間苗補(bǔ)苗,拔除細(xì)弱病苗,保留健壯苗,保證株距在12-15厘米左右,給每株留夠生長空間。
3、日常田間管理,油麥菜生長速度快,整個生長期保持土壤微濕不積水即可,干旱時及時澆小水,雨天要及時排走田間積水避免爛根;幼苗長到10厘米左右時追施一次速效氮肥或者腐熟餅肥水,促進(jìn)葉片快速生長;日常注意防控病蟲害,常見的蚜蟲可用黃板誘殺,霜霉病要注意保持田間通風(fēng),不要種植過密,小面積種植還可以噴施稀釋小蘇打水預(yù)防,發(fā)病后及時清理病葉避免擴(kuò)散。

從綜合營養(yǎng)價值來看,油菜的營養(yǎng)優(yōu)勢比油麥菜更突出。油麥菜也有自身特點,它的水分含量更高,熱量更低,每100克僅約15大卡,比油菜低8大卡左右,膳食纖維更細(xì)膩,口感脆嫩清爽,熱量負(fù)擔(dān)更小,適合想要控制總熱量、偏好清淡軟嫩口感的人群,只是綜合營養(yǎng)密度確實不及油菜。