普通人每口飯嚼15~30次比較容易消化。

　　1 可以根據食物質地調整具體次數，不同食物的咀嚼要求不一樣，軟糯好分解的米飯、饅頭、煮軟的瓜類蔬菜，每口嚼15~20次就足夠；質地偏硬的瘦肉、堅果、整粒粗糧，或是纖維粗韌的芹菜、蘆筍這類，每口要嚼夠20~30次才能把食物充分磨碎，方便后續消化。

　　2 這個咀嚼范圍能給腸胃減負，還能提前啟動消化，充分咀嚼可以把大塊食物磨成細膩的食糜，不需要腸胃花費額外力氣研磨，同時能讓唾液和食物充分混合，唾液里的消化酶可以提前分解食物里的淀粉，幫身體開啟第一步消化，也能提升營養吸收效率。

　　3 特殊人群可以適當增加咀嚼次數，本身腸胃功能偏弱的中老年人、有慢性胃炎等消化問題的人群，或是換牙期的兒童，每口飯可以嚼到30次以上，能進一步降低消化負擔，減少吃完飯后腹脹、反酸、不消化的情況發生。