要讓香菜保存時間長一點，可以采取以下方法：

　　1. 剪短香菜的根部，不要洗凈，保持原樣的狀態。

　　2. 取一只玻璃瓶，倒入一些清水，將香菜放入瓶中，將瓶口蓋緊。

　　3. 將玻璃瓶放入冰箱的蔬菜室中保存。

　　4. 定期更換瓶中的水，保持水的清潔度。

　　5. 在需要使用香菜時，取出所需數量，將瓶中的水倒掉，用清水將香菜清洗干凈后使用。

　　通過以上方法，香菜可以保存時間更長，一般可以保存1-2周的時間。