
青少年完全可以天天吃肉,只要選對品類、控制好食用量,反而對生長發(fā)育大有好處。

1 青少年正處于身高猛增、肌肉骨骼和大腦發(fā)育的關(guān)鍵階段,對優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、血紅素鐵、鋅、維生素B12這類營養(yǎng)素的需求量比成年人高很多,而這些營養(yǎng)素恰好是肉類的核心優(yōu)勢來源,長期不吃肉很容易出現(xiàn)缺鐵性貧血、免疫力下降、生長遲緩的問題,天天適量吃肉剛好能滿足日常營養(yǎng)需求。
2 只要選對品類控制好量,就不會有額外健康負(fù)擔(dān)。日常優(yōu)先選魚蝦、去皮禽肉、瘦牛羊肉這類低脂肪的優(yōu)質(zhì)肉類,少大量吃肥肉、油炸肉類和深加工腌肉、培根,把總量控制在每天總共一個掌心大小(厚度和自身手掌差不多)就合適,不會造成脂肪過剩或者腸胃消化負(fù)擔(dān)。
3 只要保證整體飲食結(jié)構(gòu)均衡,就可以長期保持健康狀態(tài)。天天吃肉并不代表只吃肉,日常搭配足夠的綠葉菜、全谷物、雜豆和新鮮奶制品,既能發(fā)揮肉類的營養(yǎng)優(yōu)勢,也能補(bǔ)充足夠的膳食纖維、維生素等其他營養(yǎng)素,完全適合青少年長期堅持。

胃功能紊亂是可以吃肉的,只要選對種類、控制好攝入量和烹飪方式,不僅不會加重腸胃負(fù)擔(dān),還能補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng),幫助維持腸胃正常功能。
