
適合大多數(shù)健康人群的少食多餐,是在一日三餐的基礎(chǔ)上增加兩次少量加餐,一共安排為一天5餐,每餐間隔3小時左右,既可以緩解饑餓、穩(wěn)定血糖,也不會加重腸胃負擔(dān),適合控體重、血糖不穩(wěn)或者胃容量小的人。

1. 上午時段安排:7:00-8:00吃第一頓正餐,經(jīng)過一晚上空腹,要保證充足營養(yǎng),搭配可以選1份優(yōu)質(zhì)蛋白(雞蛋、豆?jié){或者牛奶)+1份粗碳水(玉米、燕麥粥或者全麥面包)+1小份低糖蔬果,吃七分飽就停;10:30左右加上午餐,分量一定要小,控制在一個拳頭以內(nèi),推薦一小把原味堅果、一個小蘋果或者半杯無糖酸奶,只是墊肚子不餓就夠,千萬別吃撐影響午餐。
2. 午下午時段安排:12:00-13:00吃午餐正餐,按常規(guī)健康搭配來,一拳粗碳水、一拳優(yōu)質(zhì)蛋白、兩拳蔬菜,比如糙米飯配雞胸肉加炒時蔬,吃七八分飽就好,別吃到脹肚子;15:00-16:00加下午餐,這個時間段大多會犯困掉血糖,適合吃點清爽頂餓的,比如一根小紫薯、一個橙子或者一小盒無糖希臘酸奶,同樣控制分量,別影響晚餐的食量。
3. 晚間時段安排:18:00-19:00吃最后一頓正餐,要偏清淡減量,如果是控體重人群可以減少甚至去掉精制碳水,一般搭配是半拳碳水、一拳蛋白(蝦、豆腐或者瘦牛肉)、兩拳綠葉菜,比如蒸南瓜配白灼蝦加涼拌菠菜,吃五分飽到六分飽就足夠;如果睡前3小時以上感覺到餓,可以喝一小杯溫牛奶或者吃半根黃瓜墊一下,不用硬扛也別吃太多夜宵就行。