通常市場上同等規(guī)格的鮮活鯉魚比花鰱魚更貴。

　　1. 養(yǎng)殖成本存在明顯差異。花鰱屬于濾食性魚類，大多混養(yǎng)在其他水產(chǎn)養(yǎng)殖塘中，依靠水中的浮游生物就能正常生長，不需要額外投喂太多飼料，整體養(yǎng)殖成本很低。鯉魚是雜食性魚類，一般需要專門池塘養(yǎng)殖，還要定期投喂蛋白質(zhì)含量較高的配合飼料，不管是養(yǎng)殖周期還是資金投入都比花鰱高，成本直接決定了鯉魚售價更高。

　　2. 供需和售賣方式拉低了花鰱的均價。國內(nèi)花鰱整體產(chǎn)量遠高于鯉魚，而且市場上花鰱大多分割售賣，魚頭用來做剁椒魚頭之類的菜式定價稍高，但魚身價格非常便宜，整體拉低了花鰱的平均售價。鯉魚一般都是整條售賣，不少地區(qū)還有過年、辦席吃鯉魚的習(xí)俗，穩(wěn)定的剛需需求支撐價格比花鰱更高。

　　3. 特殊情況不會改變整體的定價趨勢。只有少部分高端餐飲用的超大型花鰱，分割后的魚頭單價比普通鯉魚高，或者極少數(shù)產(chǎn)地品牌的有機花鰱定價會高于普通鯉魚，放到全國普通零售市場來看，還是鯉魚的平均價格更高。