胃不好的老人可以吃堅(jiān)果，但一定要選對種類、控制攝入量、用合適的方法吃，不能盲目亂吃。

　　1. 優(yōu)先選對合適的種類。避開經(jīng)過油炸、鹽焗、糖漬的加工堅(jiān)果，這類堅(jiān)果不僅油脂、鈉含量超標(biāo)，還容易刺激胃黏膜，盡量選原味輕烘或者生的原生堅(jiān)果；如果平時(shí)容易消化不良，就選相對軟一些的核桃、腰果、熟榛子，避開質(zhì)地太硬的風(fēng)干堅(jiān)果或者帶大量硬韌外皮的品種，有慢性胃炎、容易反酸的老人，盡量不要選加糖加蜂蜜的調(diào)味堅(jiān)果。

　　2. 嚴(yán)格控制食用量和食用時(shí)間。堅(jiān)果的脂肪含量普遍很高，老人消化功能偏弱，一次吃多很容易引發(fā)胃脹、反酸，每天的食用量控制在15~20克，大概就是2~3顆核桃，或者7~8顆巴旦木的量；盡量放在兩餐之間當(dāng)加餐吃，不要空腹吃也不要吃飽飯后立馬吃，避免額外加重胃部負(fù)擔(dān)。

　　3. 調(diào)整吃法適配自身消化能力。不少老人牙口不好，整顆堅(jiān)果嚼不碎，進(jìn)入腸胃后很難被消化吸收，提前碾碎成堅(jiān)果碎，加進(jìn)粥、米糊或者軟面食里，也可以提前泡軟后食用，能有效降低消化負(fù)擔(dān)；另外如果吃完堅(jiān)果后出現(xiàn)胃脹、胃痛或者反酸加重的情況，就說明當(dāng)前胃部狀態(tài)不適合吃堅(jiān)果，要及時(shí)暫停，尤其是胃潰瘍、胃出血急性期的老人，暫時(shí)不要吃堅(jiān)果。