健康成年人腸道內的菌群總重量約為1~2公斤，所含細菌數量遠超人體自身細胞總數，對人體正常生理運轉的重要性相當于一個“特殊核心器官”，全程參與消化、免疫、代謝等多項關鍵生理活動。

　　1. 支撐消化吸收與營養合成。人體自身沒法分解膳食纖維、抗性淀粉這類復雜碳水，全靠腸道菌群幫忙分解轉化成可吸收的短鏈脂肪酸，同時菌群還能幫人體合成B族維生素、維生素K以及部分必需氨基酸，還能促進鈣、鎂、鐵等礦物質的吸收，一旦菌群失衡，最先出現的就是腹瀉、便秘、消化不良這類消化問題。

　　2. 構筑人體免疫防線。人體超過70%的免疫功能集中在腸道，腸道菌群是免疫防線的核心組成：有益菌會提前占據腸道黏膜的定植位點，搶奪營養，擠壓有害菌的生存空間，同時還能持續刺激腸道免疫組織發育，調節免疫活性，降低過敏、慢性腸道炎癥甚至腸**的發病風險。

　　3. 調節全身代謝與神經功能。健康的腸道菌群可以幫人體調控血糖、血脂，減少多余能量儲存，降低肥胖、2型糖尿病等代謝病的發病概率；同時還能通過“腸腦軸”影響大腦狀態，人體近90%調控情緒的血清素都需要腸道菌群參與合成，菌群長期失衡會增加焦慮、抑郁、認知下降的風險。