肉松和脆生菜、香蔥雞蛋餅、涼拌脆黃瓜搭配吃，風味互補口感層次最豐富。

　　1 配脆嫩生菜

　　這是最不用開火也最經典的搭配，生菜洗干凈撕成手掌大的片，刷薄薄一層甜面醬或者低脂沙拉醬，撒一層肉松卷起來就能直接吃，生菜的脆甜汁水剛好中和肉松的油感咸香，咬開還帶肉松蓬松的纖維感，當個輕食晚餐、解饞小零食都合適，比寡淡的清炒生菜好吃太多。

　　2 配香蔥雞蛋餅

　　軟嫩的雞蛋餅和咸香肉松是天生的搭檔，攤香蔥雞蛋餅的時候，面糊定型快要出鍋前，均勻撒上一層肉松，稍稍燜十秒讓肉松吸點蛋香，卷起來切成小段就行，雞蛋的軟嫩、香蔥的鮮氣和肉松的咸香糅在一起，口感軟綿還帶點松韌的嚼勁，當早餐配粥配豆漿都絕，比普通雞蛋餅香好幾個度。

　　3 配涼拌脆黃瓜

　　拍黃瓜升級一下加肉松味道直接翻番，把黃瓜拍裂切成小塊，加少許蒜末、生抽、一點點糖醋調底味，上桌前撒一層肉松拌勻腌兩分鐘，黃瓜的涼脆酸爽裹著咸香的肉松，一口下去既有蔬果的清爽又有肉松的香，完全不是普通拍黃瓜的寡淡，夏天當下酒小菜、配白粥都特別開胃。