早上蒸雞蛋和牛奶完全可以一起吃，不存在食物相克的問題，對健康人群來說是很合適的早餐搭配。

　　1. 正常食用量不會給消化造成負擔。日常早餐一般是吃1個蒸雞蛋搭配250ml左右牛奶，總共的蛋白質含量在15-20g左右，剛好符合早餐的營養需求，健康人群的腸胃完全可以順利消化吸收，之前網傳的“一起吃會造成蛋白質過量營養浪費”，是夸大了普通食量的負擔，并不成立。

　　2. 二者搭配反而能實現營養互補。蒸雞蛋除了優質蛋白，還富含卵磷脂、維生素A、葉黃素等營養，牛奶則是優質鈣的來源，同時還能補充乳清蛋白，二者搭配能讓早餐的氨基酸種類更完整，同時兼顧補鈣和補能，適合老人、小孩、減脂人群等各類人群吃。

　　3. 只有少數特殊人群需要調整攝入量，并不是不能一起吃。本身有嚴重腎功能損傷，需要嚴格控制蛋白質總攝入量的人群，需要遵醫囑調整雞蛋和牛奶的食用量；有乳糖不耐受的人群，把普通牛奶換成無乳糖奶或者低乳糖酸奶就行，不需要完全避開二者同吃的組合。