
1. 準備好空心菜種子,將種子放入清水中浸泡4-6小時,有助于提高發芽率。
2. 準備好育苗盤或育苗箱,鋪上一層濕潤的種子育苗土。
3. 將浸泡好的種子均勻地撒在育苗土上,稍微輕壓一下。
4. 輕輕地澆上適量的水,讓育苗土濕潤但不過于濕。
5. 將育苗盤或育苗箱放在溫暖、光照充足的地方,注意避免日照過強?招牟藢囟纫蟛桓撸m宜在20-25℃的環境下生長。
6. 每天保持育苗土的濕潤,但避免過度澆水。
7. 大約3-5天后,種子開始發芽,此時可以適當增加光照時間,讓幼苗更快地生長。
8. 在幼苗生長到3-4片真葉時,可將其移植到適合生長的盆土中。

-儲存與處理:新鮮空心菜用濕紙巾包裹根部冷藏,可保鮮2-3天;烹飪前用流水沖洗葉背泥沙,避免長時間浸泡導致水溶性營養流失。小貼士:空心菜的嫩莖葉口感最佳,老莖需撕去外層纖維后食用。
