1.用刀割開栗子：把栗子用小刀頂住底部的凸起處，從頂部切開，然后轉動一下去掉外皮。

　　2.烤箱烤栗子：把栗子用刀割一刀，放在烤盤內，放入烤箱中烤制10分鐘左右，拿出來放一會兒，用手輕松剝皮即可。

　　3.用壓力鍋煮栗子：先把栗子用刀割開一刀，放入壓力鍋內，加足夠的水，煮10-15分鐘即可。取出后用手輕輕一捏，外皮就松脫了，很容易剝開。

　　4.用微波爐加熱剝皮：把栗子切開一刀，放在微波爐內加熱20-30秒，取出來稍稍放涼，外皮就能輕松剝開了。