燉排骨湯可以加入以下香料：
1. 姜片：姜有助于去腥提味，也能增加湯的香氣。
2. 蔥段：蔥有助于去腥提味，也能增加湯的香氣。
3. 八角：八角具有獨(dú)特的香味，可以增加湯的層次感。
4. 桂皮：桂皮有助于去腥提味，也能增加湯的香氣。
5. 花椒：花椒具有獨(dú)特的麻辣香味，可以增加湯的口感。
6. 小茴香：小茴香也有獨(dú)特的香味，可以增加湯的層次感。
7. 料酒：料酒可以去腥提味，也能增加湯的香氣。
以上是一些常用的燉排骨湯香料，可以根據(jù)個人口味適量加入。
排骨湯加玉米、山藥、蓮藕分別燉都特別好吃，是受眾最廣、風(fēng)味最出彩的家常搭配。1搭配帶皮甜玉米，選汁水充足的新鮮水果甜玉米，切成3厘米左右的厚段，排骨燉開轉(zhuǎn)小火燉20分鐘后再放玉米，繼續(xù)燉15分鐘就好。
