將栗子放入開水中煮沸約3至5分鐘,然后用勺子將栗子撈出來。待稍微冷卻后,用刀子在栗子頂部的皮上切一個小口,然后用手指輕輕地將外皮剝掉。用刀子輕輕地從栗子底部切開,拿出里面的毛。
燉海帶要爛得快,關(guān)鍵在于提前充分泡發(fā)、添加酸性物質(zhì)軟化、控制火候與時間,搭配肉類食材效果更佳。小貼士:海帶久煮易釋放黏液,燉時可撇去浮沫,湯更清澈。消化弱者可將煮好的海帶打成泥,既保留營養(yǎng)又易吸收。
發(fā)布時間:2023-05-19 07:08:24
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