以下是煮爛薏米的步驟：
1. 將薏米洗凈，浸泡 30 分鐘。
2. 將薏米與適量的水放入鍋中。
3. 開大火煮沸后，轉小火煮 20 分鐘。
4. 在煮的過程中，不斷地攪拌以避免薏米黏在一起。
5. 如果薏米還沒有完全爛熟，可以再加入適量的水，繼續煮。
6. 在薏米爛熟之后，可以根據自己的口感，加入適量的糖和牛奶。
注意：煮薏米的時間和火候是關鍵，一定要持續攪拌，避免薏米結塊。
薏米富含的維生素B1和E能促進皮膚新陳代謝，紅豆的鐵元素和花青素則改善面色暗沉，兩者搭配煮水或熬粥，對濕熱型痤瘡、皮膚油膩有輔助調理作用。薏米中的三萜類化合物可抑制脂肪合成，紅豆的抗性淀粉延緩葡萄糖吸收，兩者升糖指數較低，適合作為減重期間的代餐主食。
