湯圓通常不需要煎著吃，因?yàn)樗鼈兺ǔＪ侵笫旌笾苯邮秤玫摹Ｈ绻浅Ｏ矚g煎湯圓，可以按照以下步驟：
1.將湯圓放入熱水中煮熟，然后撈出。
2.在平底鍋中加入一些油，加熱后放入湯圓。
3.用小火慢慢煎炸，翻轉(zhuǎn)湯圓，直至兩面均勻變成金黃色。
4.取出湯圓放入碗中，撒上一些白糖即可食用。
湯圓太久煎炸會(huì)變得過硬，口感不佳，所以煎制時(shí)間不要太長(zhǎng)。
1.水沒燒開就下鍋很多人圖省事，冷水或者溫水直接丟湯圓進(jìn)去煮，結(jié)果外皮都煮爛了，里頭還是硬邦邦的。3.沒點(diǎn)涼水“激”一下煮湯圓跟煮餃子有點(diǎn)像，水開后點(diǎn)1-2次涼水，能讓水溫短暫下降，避免湯圓外皮過度膨脹破裂，同時(shí)讓內(nèi)餡有足夠時(shí)間熟透。
