
材料:
- 糯米粉 100 克
- 香蕉 1 根
- 糖 1 湯匙
- 水 適量
步驟:
1. 將香蕉切成小塊,放入碗中,用叉子壓成泥狀。
2. 加入糯米粉、糖和適量的水,攪拌均勻。
3. 取適量的面糊,放在平底鍋中,用小火煎至兩面金黃即可。
4. 可以根據(jù)個(gè)人口味添加其他調(diào)料如蜂蜜和果醬等。
提示:煎餅時(shí)要用小火,以免煎糊或烤焦,同時(shí)也需要不斷翻面,煎至兩面均勻熟透為止。

1.選料和浸泡是關(guān)鍵先把藜麥和大米按1:2的比例備好,藜麥別選顏色發(fā)暗的,得挑顆粒飽滿、聞著有淡淡米香的。2.水量和火候得拿捏準(zhǔn)把泡好的藜麥和大米倒進(jìn)電飯煲,加水的時(shí)候比平時(shí)煮白米飯多加半指節(jié)的水量。
