茴香可以搭配肉類,特別是豬肉、牛肉和羊肉,做出美味的餡料。茴香也可以和雞肉、海鮮、豆類、蔬菜等搭配,制作不同口味的餡料。例如:茴香豬肉餡、茴香羊肉餡、茴香雞肉餡、茴香蝦仁餡等等。
3把密封好的茴香直接放進(jìn)冰箱冷凍層,保持零下18度的恒溫冷凍保存,存放過(guò)程中盡量避免反復(fù)化凍,這樣存一整個(gè)冬天都能保持茴香原本的香氣和口感,吃的時(shí)候不需要提前化凍,直接取出用就行,和新鮮茴香差別不大。
發(fā)布時(shí)間:2023-04-26 07:39:16
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