1. 蔬菜：炒青菜、炒豆芽、炒蘆筍、炒西葫蘆、炒蘑菇等。

　　2. 肉類：炒肉片、炒雞肉、炒牛肉、炒豬肉等。

　　3. 海鮮：炒蝦仁、炒魷魚、炒蛤蜊等。

　　4. 豆制品：豆腐、紫菜蛋湯、豆芽炒肉絲等。

　　5. 醬料：酸甜醬、辣醬、蒜泥、沙茶醬等。

　　6. 烤肉：烤雞腿、烤串、烤翅膀等。

　　7. 湯：雞湯、牛肉湯、排骨湯、豆腐湯等。

　　8. 咖喱：咖喱雞、咖喱牛肉、咖喱豬肉等。

　　9. 糖醋：糖醋魚、糖醋排骨、糖醋里脊等。

　　10. 炒飯：炒雞蛋炒飯、肉末炒飯、海鮮炒飯等。