減脂增肌晚餐應該選擇低熱量、高蛋白、低脂肪的食物，以下是一些推薦：

　　1. 雞胸肉：雞胸肉是蛋白質含量較高且脂肪含量較低的肉類，可以烤、煮或炒著吃。

　　2. 魚肉：魚肉含有豐富的Omega-3脂肪酸和高質量的蛋白質，對減脂增肌有很好的幫助，可以烤、蒸或煮著吃。

　　3. 綠色蔬菜：綠色蔬菜富含各種維生素和礦物質，同時含有膳食纖維和水分，有助于增強飽腹感和代謝，可以搭配雞胸肉或魚肉一起食用。

　　4. 低脂牛奶或豆漿：低脂牛奶或豆漿是高蛋白、低脂肪的飲品，有助于補充蛋白質，可以搭配一些水果一起食用。

　　5. 堅果類：堅果含有高質量的蛋白質和健康脂肪，可以幫助增加肌肉質量，可以少量食用。

　　晚餐不宜過量，控制總能量攝入，避免進食高糖高脂肪的食物。建議提前規劃好晚餐食譜，掌握好食物的熱量和營養成分，合理搭配食物，才能達到減脂增肌的目的。