熏肉燉豆角的做法如下：

　　材料：

　　熏肉 150g

　　豆角 500g

　　蒜 4瓣

　　蔥 1根

　　生姜 適量

　　鹽 適量

　　料酒 適量

　　老抽 適量

　　生抽 適量

　　清水 適量

　　步驟：

　　1.豆角去兩端，切成小段備用；

　　2.熟熏肉切成小塊備用；

　　3.蔥姜蒜切成小片備用；

　　4.炒鍋中加入少量油，下入蔥姜蒜爆香；

　　5.加入熏肉塊煸炒幾分鐘；

　　6.加入適量的料酒，炒香后加入豆角煸炒幾分鐘；

　　7.加入適量的清水，老抽，生抽，鹽，煮開后轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子燜煮20分鐘左右，直到豆角熟軟入味；

　　8.最后收汁即可。

　　熏肉燉豆角口感香糯，豆角軟糯，鮮香味美，是一道很下飯的好菜。