排骨銀耳湯是一種常見的湯品，具有很好的滋補和調節身體的作用。以下是其功效和禁忌竅門：

　　功效：

　　1. 補肺益氣：排骨銀耳湯具有滋潤肺部，增強呼吸系統的功能。

　　2. 養顏美容：銀耳中的多糖和膠質對皮膚有良好的保濕作用，可以促進皮膚細胞更新。

　　3. 補血養血：排骨、紅棗以及銀耳中的多種營養物質能夠補血養血。

　　4. 止咳化痰：排骨銀耳湯也可作為咳嗽化痰的良藥。

　　禁忌竅門：

　　1. 需慎食有痰濕體質的人：排骨銀耳湯具有止咳化痰的功效，但是對于有痰濕體質的人群來說，不宜過量食用。

　　2. 肝腎不足的人禁用：由于銀耳具有一定的滋陰補腎功效，所以肝腎不足的人食用需要慎重。

　　3. 不要食用過量：排骨銀耳湯中的蛋白質、礦物質、維生素等對于身體有一定的營養作用，但是過量食用會導致負擔過重，影響健康。建議每周食用1-2次為宜。