核桃含有一種叫做蘆丁的化合物，它是一種天然的苦味化合物，可能會使核桃的味道稍微有點苦澀。此外，核桃中的油脂也可能會產(chǎn)生苦味，尤其是核桃仁被磨碎或處理時會更明顯。不過，這種苦味對于很多人來說是非常微弱的，而且許多人也喜歡核桃的苦澀和堅果的天然味道。
核桃也被咱們稱為是養(yǎng)生的必選食材了，但是核桃也是有點油膩的，好消化嗎，今天我們來分享有腸胃炎吃核桃會不會有影響嗎?有腸胃炎吃核桃會不會有影響嗎?在急性腸胃炎發(fā)作的時候，堅果類可能是不好消化加上油膩，容易增加腸胃負(fù)擔(dān)，還是少吃核桃。
