鵝肉可與以下菜肴搭配食用：1. 烤鵝肉配紅葡萄醬2. 紅燒鵝肉配糯米飯3. 香煎鵝肉片配咖喱汁蔬菜4. 炒鵝肉片配蘆筍和豆腐絲5. 鵝肉火鍋配蘑菇和火鍋料6. 醬爆鵝肉配花椰菜和胡蘿卜片7. 紅燒鵝肝配白灼青菜和蒸餃8. 紅燒鵝腸配蔥姜絲和醋。以上是一些常見的鵝肉搭配方法，當然，也可以根據個人口味進行創新組合。
患有便秘的人飲茶后可加重便秘的程度。另外，茶葉中含有的鞣酸也會直接影響人體內汗液的排出，妨礙人體散熱。所以患有胃潰瘍的人不宜飲茶。因為茶水中含有的鞣酸會誘發或加重痛風患者的病情。患有痛風的人應避免飲用濃茶，更不宜飲用沖泡得過久的茶水。
