涼拌芹菜花生黃豆是一道非常健康美味的菜品。以下是一種簡單且好吃的做法：

　　材料：

　　- 芹菜：2-3根

　　- 花生：適量

　　- 黃豆：適量

　　- 大蒜：2瓣

　　- 醬油：適量

　　- 雞精：適量

　　- 鹽：適量

　　- 香油：適量

　　步驟：

　　1. 芹菜去掉頂部的葉子，洗凈后切成細絲。

　　2. 將花生和黃豆用清水洗凈。

　　3. 把鍋中放些水，將黃豆放入鍋中煮熟，撈出后晾涼備用。

　　4. 把花生放入烤箱中用200度的溫度烤5-10分鐘，直到花生外皮變脆。

　　5. 大蒜切成末備用。

　　6. 準備一個大碗，將芹菜絲、黃豆和花生放入碗中。

　　7. 加入適量的醬油、雞精、鹽和香油。根據個人口味調整調料的用量。

　　8. 加入大蒜末，攪拌均勻即可。

　　這樣涼拌芹菜花生黃豆就完成了。可以根據個人口味加入一些辣椒醬或者香菜等調料來增加風味。