大蝦可以和很多菜一起炒，以下是一些常見的搭配：

　　1. 蔬菜類：例如青椒、洋蔥、胡蘿卜、西蘭花、豆角等。

　　2. 蘑菇類：例如香菇、草菇、金針菇等。

　　3. 瓜果類：例如青豆、玉米粒、西紅柿等。

　　4. 豆制品類：例如豆腐、豆腐皮、豆芽等。

　　5. 面食類：例如米粉、面條、粉絲等。

　　6. 其他配料：例如蒜蓉、姜片、辣椒等。

　　以上只是一些常見的搭配，實際上大蝦可以根據個人口味和喜好，搭配不同的食材制作出各種口味的炒菜。