銀耳湯本身并不含糖分，因此不放糖吃銀耳湯不會導致直接的糖攝入增加，從而不會直接導致體重增加。體重增加與整體飲食習慣和生活方式有關。

　　銀耳湯是一種低熱量、高纖維的食品，有助于飽腹感，并提供營養和水分。如果你在飲食中控制了總體熱量攝入，銀耳湯可以作為一種健康的低能量食物，有助于控制體重。如果你在其他飲食環節或者生活習慣中攝入了過多的熱量，如高糖飲料、高脂肪食物或不健康的零食，僅僅依靠銀耳湯不放糖是無法阻止體重增加的。

　　銀耳湯本身是一種低熱量、高纖維的食物，不放糖吃并不會直接導致體重增加，但是整體飲食和生活習慣的調整對于體重管理至關重要。建議保持均衡飲食，合理控制熱量攝入，結合適量的運動，才是有效的體重管理方法。