這個問題沒有固定答案，因為口味是每個人個人喜好的事情。有些人可能更喜歡牛肉的口感和味道，而有些人可能更喜歡羊肉的特殊香味。所以，的辦法是嘗試一下兩種菜品，然后確定自己的個人喜好。
1.選肉與預處理挑新鮮羊腿肉或后臀肉，肥瘦比例2:8最好，太肥容易油薙味重，太瘦干巴沒嚼勁。3.晾曬風干技巧找個通風好、沒太陽直曬的地方，用繩子把串好的肉掛起來，離地面至少1米，避免灰塵和蟲子。
發布時間：2023-06-22 09:50:34
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