要讓薏米紅豆的去濕氣效果發(fā)揮到，核心是選對食材做預(yù)處理、熬煮不加濕性谷物，再配合合理的飲用方法，才能達(dá)到理想的祛濕作用。

　　1. 提前選對食材并做好預(yù)處理。祛濕要用長條形的赤小豆，不是日常煮粥的圓形紅小豆，赤小豆的祛濕作用遠(yuǎn)強于普通紅小豆；薏米要提前下鍋小火炒5-8分鐘，炒到表面微黃飄出焦香就盛出放涼，生薏米性寒，炒過之后寒性減弱，大部分體質(zhì)都能喝，不會傷到脾胃。按1:1的比例準(zhǔn)備兩種食材，提前用清水浸泡4小時左右，泡軟后更容易煮出有效成分。

　　2. 正確熬煮，避開祛濕雷區(qū)。把泡好的赤小豆和炒薏米一起放進(jìn)湯鍋，加足量清水大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢熬1小時左右，用電高壓鍋的話選雜糧檔即可，全程不要加大米、糯米這類谷物，這類谷物本身會助長濕氣，加進(jìn)去會直接抵消赤小豆薏米的祛濕效果，味道不夠的話可以少加一點冰糖或者2-3片茯苓調(diào)味，不會影響功效。

　　3. 調(diào)整飲用方式，強化祛濕效果。不用天天喝，一周喝3-4次就足夠，避免加重腸胃代謝負(fù)擔(dān)；選上午飲用，此時脾胃運化能力更強，更能發(fā)揮祛濕作用，不要晚上喝太多，避免頻繁起夜影響代謝。如果本身脾虛嚴(yán)重，還可以加少量芡實或者1片生姜，既能健脾又能加強祛濕功效，適合舌苔厚膩、排便黏馬桶的濕氣重人群。