燉多寶魚是一種常見的烹飪方式，下面是一個簡單的多寶魚燉湯的做法：
材料：
- 多寶魚一尾
- 姜片適量
- 蔥段適量
- 料酒適量
- 鹽適量
- 白胡椒粉適量
- 清水適量
步驟：
1. 多寶魚宰殺后***清洗干凈，切成塊狀備用。
2. 鍋中加入足夠的清水，加入姜片和蔥段，用中火燒開。
3. 將多寶魚塊放入鍋中，加入適量的料酒，煮沸后撇去浮沫。
4. 轉小火燉煮約30分鐘，直到多寶魚熟透且湯汁渾濁。
5. 根據個人口味，加入適量的鹽和白胡椒粉進行調味。
6. 燉煮5分鐘后即可關火，將燉好的多寶魚湯盛入碗中，食用時可撒上一些蔥花作為裝飾。
這是一個簡單的多寶魚燉湯的做法，你也可以根據自己的口味和喜好進行創新和調整。
