普洱茶既不是絕對養胃，也不是一定會傷胃，喝對合適的品類能起到養胃作用，喝錯不當飲用則會傷胃，不能一概而論。

　　1，能起到養胃作用的是特定的普洱茶，主要是完全發酵的熟普，以及陳化5年以上、轉化充分的老生普。這類普洱經過發酵或長時間陳放，原本刺激性很強的茶多酚、咖啡堿已經大部分轉化、揮發，性質變得溫和，發酵過程中生成的可溶性果膠還能在胃壁形成溫和的保護層，減少其他食物對胃的刺激，對于胃寒、消化弱的人群來說，適量喝溫的這類普洱，確實能起到養護胃部的效果。

　　2，會傷胃的情況基本都和選錯茶、喝法不對有關。剛做出來的新生普茶多酚含量很高，刺激性極強，胃黏膜敏感、有胃炎胃潰瘍的人喝了，很容易出現反酸、胃痛的不適；還有發酵不合格的劣質熟普，堆味重、殘留雜質多，也會刺激腸胃；哪怕是好普洱，要是長期空腹喝濃普洱、喝溫度極端的冰普洱或燙普洱，也會加重胃的負擔，造成胃部損傷。

　　3，想要喝普洱不傷人還能養護胃，只要選對喝對就可以。胃不好的人盡量避開1-2年的新生普，優先選工藝正規、發酵正常的熟普，或者陳化超過3年的生普；日常飲茶投茶量別太大，不要泡得濃苦發澀，盡量溫飲，避開空腹一次性喝大量普洱，這樣基本不會給胃造成額外負擔，還能發揮普洱茶溫和養護的作用。