胃酸過多可以適量吃加工清淡的低脂肉食，但不建議過量食用或是吃高脂重口的肉食。

　　1、選對(duì)肉食的種類和做法是前提。盡量選去皮禽肉、瘦牛羊豬肉這類脂肪含量低的肉食，避開肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、腌制煙熏肉這些高脂高鹽的品類；做法優(yōu)先選清蒸、清燉、白煮，不要做油炸、紅燒或者加大量辣椒、花椒等香辛料的重口做法，這類高脂重口的食物會(huì)明顯刺激胃酸分泌，加重反酸、燒心的不適。

　　2、要嚴(yán)格控制食用量，不要一次性吃太多。哪怕是清淡低脂的肉食，吃多了也會(huì)加重腸胃消化負(fù)擔(dān)，反射性引起胃酸分泌增多，一般每次吃大約一個(gè)巴掌大小的量就足夠，搭配饅頭、發(fā)面面條這類偏堿性的主食一起吃，還能中和部分多余胃酸，降低胃部不適的概率。

　　3、胃酸發(fā)作急性期要暫時(shí)不吃肉食。如果正處于胃酸過多發(fā)作期，已經(jīng)有明顯的反酸、胃痛、胃灼熱感，說明現(xiàn)階段腸胃消化能力比較弱，暫時(shí)要以小米粥、軟面條這類好消化的清淡半流食為主，等癥狀緩解穩(wěn)定后，再慢慢恢復(fù)適量吃肉食。