
養(yǎng)生吃食的核心是貼合自身體質(zhì)、順應(yīng)自然規(guī)律,守住均衡清淡的基礎(chǔ),不搞極端進(jìn)補(bǔ),吃對(duì)日常家常飯比吃昂貴補(bǔ)劑、網(wǎng)紅養(yǎng)生食品更養(yǎng)人。

1. 先保證飲食結(jié)構(gòu)均衡,不跟風(fēng)走極端。日常吃飯要兼顧全谷物、新鮮蔬果、優(yōu)質(zhì)蛋白和少量油脂,不要盲目全素食、完全戒碳水或者頓頓大魚(yú)大肉進(jìn)補(bǔ),日常可以把三分之一的精米白面換成雜糧雜豆,每天吃夠一斤左右的新鮮蔬菜,優(yōu)質(zhì)蛋白優(yōu)先選魚(yú)蝦、禽肉、蛋奶、豆制品,少碰油炸、加工肥肉和高糖甜點(diǎn),打好基礎(chǔ)比什么都重要。
2. 跟著體質(zhì)和時(shí)節(jié)吃,不盲目跟風(fēng)補(bǔ)。每個(gè)人體質(zhì)不一樣,養(yǎng)生補(bǔ)養(yǎng)要對(duì)癥:本身容易上火便秘的陰虛體質(zhì),就別天天吃阿膠、桂圓、紅糖姜茶這類溫燥的食物;本身脾胃虛寒、容易拉肚子的,就別天天啃生冷的沙拉、喝冰果蔬汁。同時(shí)盡量多吃當(dāng)季本地的食材,春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根,順應(yīng)時(shí)節(jié)的食材更養(yǎng)人,也不用追求名貴進(jìn)口的小眾食材。
3. 養(yǎng)成好的進(jìn)食習(xí)慣,遠(yuǎn)勝過(guò)吃“養(yǎng)生食材”。很多人只盯著“吃什么養(yǎng)生”,卻忽略了怎么吃:吃飯要吃七分飽,別吃到撐才放下筷子,盡量細(xì)嚼慢咽,不要邊吃邊刷手機(jī);少吃夜宵,少碰重口高鹽高糖的加工食品;別輕信網(wǎng)紅養(yǎng)生食品的噱頭,很多打著養(yǎng)生旗號(hào)的祛濕茶、養(yǎng)生粉都添加了不少糖,長(zhǎng)期吃反而加重身體負(fù)擔(dān),規(guī)律吃家常飯才是最便宜有效的養(yǎng)生。

