福壽螺和本土可食用螺螄是兩種完全不同的水生螺類，二者在外形、習性、安全性上都有明確區別，普通人很容易就能分清。

　　1 外形差異好區分：本土螺螄整體是細長尖錐形，外殼多為青褐色，殼面粗糙，帶有清晰的凸起生長紋，螺旋部分緊湊修長，成年個體大多只有乒乓球大小；福壽螺整體偏扁圓，個頭大很多，成年個體普遍能長到雞蛋甚至更大，外殼多是淺黃褐色，殼面光滑，螺旋尾部短而鈍，不會像螺螄那樣尖長。

　　2 繁殖活動特點不一樣：本土螺螄是原生水生螺，大多藏在清澈河湖、池塘底部的淤泥中活動，而且是卵胎生，不會在水體外部產可見的卵塊；福壽螺是外來入侵物種，更喜歡在水肥的靜水區活動，繁殖期會爬到水面以上的水草、石塊甚至岸邊圍欄上，產下成片的粉紅色卵塊，只要看到這種粉色卵塊，附近基本都有福壽螺。

　　3 食用安全性天差地別：本土螺螄只要處理干凈、***煮熟就是很受歡迎的常規食材；而福壽螺攜帶大量廣州管圓線蟲等寄生蟲，如果加熱不***，寄生蟲進入人體很可能侵犯中樞神經系統，引發腦膜炎甚至更嚴重的健康問題，而且福壽螺本身肉質松散發柴，口感很差，根本不適合食用。