吃完基圍蝦后間隔1~2小時就可以吃橙子，健康人群即使少量同食也不會有健康風(fēng)險。

　　1. 流傳的“基圍蝦和橙子同食會中毒”是不實說法，想要通過兩者反應(yīng)生成有害劑量的砒霜，需要一次性吃下幾百斤基圍蝦和幾十斤橙子，日常正常飲食根本達(dá)不到這個量，不存在中毒風(fēng)險。

　　2. 之所以建議間隔一段時間，主要是照顧腸胃敏感人群，基圍蝦是高蛋白食物，橙子含有較多果酸，大量同食可能會讓部分腸胃脆弱的人出現(xiàn)消化不適、腹脹腹痛的問題，間隔開吃能降低這種不適出現(xiàn)的概率。

　　3. 不需要因為這個講究過度延長間隔時間，如果本身腸胃功能很好，吃完基圍蝦馬上吃了橙子也不需要特殊處理，只要身體沒有出現(xiàn)異常不適感，就完全不需要擔(dān)心。