材料：

　　- 豬排骨450克

　　- 蓮藕300克

　　- 紅棗6-8個

　　- 枸杞10-15g

　　- 姜片5-6片

　　- 鹽適量

　　- 水適量

　　步驟：

　　1. 豬排骨洗凈，焯水去血水；

　　2. 蓮藕去皮，洗凈切塊；

　　3. 紅棗洗凈，去核；

　　4. 枸杞洗凈備用；

　　5. 鍋中水燒開，加入焯水過的排骨；

　　6. 放入蓮藕、紅棗、姜片和適量的水；

　　7. 火開大后，轉小火煮1-1.5小時左右；

　　8. 加入枸杞和適量的鹽，煮5分鐘即可。

　　小貼士：

　　- 煮湯的時候可以選用高壓鍋，可以更快煮爛排骨和蓮藕；

　　- 如果口感比較清淡，可以適當加入些許味精提味；

　　- 可以根據自己的口味，適量調整鹽的用量。