以下是保存自制湯圓不粘在一起的幾種方法：

　　1. 煮熟后立即用涼水沖洗，去除表面的粘液，再放入冰箱冷藏。

　　2. 將湯圓沾上一層生粉或玉米淀粉，避免粘在一起。

　　3. 湯圓煮熟后，用筷子把它們分散開，讓它們彼此獨立，然后再放入冰箱冷藏。

　　4. 把湯圓放入保鮮袋中，掛在通風處晾干，然后再放入密封的容器中保存。

　　無論采取哪種方法，保存時間不要超過3天，以保證食品的新鮮和衛生。