1.準(zhǔn)備食材：水果蘿卜、青椒、蔥姜蒜、鹽、雞精、油。
2.將水果蘿卜去皮切成長(zhǎng)條狀，青椒切絲，蔥姜蒜切末備用。
3.熱鍋涼油，將蔥姜蒜倒入鍋中煸炒出香味。
4.加入水果蘿卜和青椒一起翻炒，加鹽和雞精調(diào)味，翻炒均勻。
5.最后加入適量的水煮熟，讓水果蘿卜變軟爛，調(diào)整口感即可。
6.炒好后裝盤(pán)即可享用，營(yíng)養(yǎng)美味，適合搭配米飯食用。
1.備料階段先把帶皮五花肉用溫水沖洗干凈，重點(diǎn)搓掉豬皮上的毛茬和雜質(zhì)，切成薄片。2.煸炒出油冷鍋別放油！3.爆香調(diào)味用剩下的油爆香姜蒜和干辣椒，聞到香味立刻倒青椒，大火快炒到青椒斷生。
