以下是養(yǎng)生壺煮銀耳湯出膠的方法：

　　材料：

　　- 銀耳 10 克

　　- 紅棗 3~4 個(gè)

　　- 冰糖 適量

　　- 礦泉水 適量

　　步驟：

　　1. 將銀耳用清水泡軟，洗凈，用手撕成小塊。

　　2. 將紅棗洗凈，去核。

　　3. 將銀耳和紅棗放入養(yǎng)生壺中。

　　4. 加入適量的礦泉水，水量不要過多，以剛剛淹過銀耳和紅棗為宜。

　　5. 加入適量的冰糖，可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整。

　　6. 蓋上養(yǎng)生壺蓋子，按照養(yǎng)生壺使用說明煮熟。

　　7. 等待銀耳和紅棗完全煮熟，可以開蓋檢查。

　　8. 如果還不夠濃稠，可以再繼續(xù)煮一會(huì)兒，直到湯變得濃稠。

　　9. 關(guān)火，倒入杯子中即可。

　　注意事項(xiàng)：

　　1. 煮的時(shí)候不要使用高火，小火煮制時(shí)間較長(zhǎng)，但可以更好地煮出銀耳的膠質(zhì)。

　　2. 銀耳煮的時(shí)間不要過久，一般煮到銀耳發(fā)脹即可。

　　3. 如果喜歡口感更細(xì)膩的湯，可以將銀耳泡軟后放入冰箱冷藏一晚，再煮出來。