1. 將白蘿卜洗凈、去皮、切成小塊或片。

　　2. 將切好的白蘿卜塊放入蒸鍋中，加水適量。

　　3. 開中火蒸15-20分鐘，或者根據(jù)自己的蒸鍋蒸制時間來定。

　　4. 蒸熟后，用筷子或牙簽插入蘿卜，如果容易插入，就表示蒸熟了。

　　5. 取出蒸熟的白蘿卜塊，潷去多余的水，撒上少許鹽和橄欖油，拌勻即可。

　　6. 如果想讓白蘿卜的口感更加鮮嫩，可以在蒸之前先將白蘿卜塊泡一下冷水，再進行蒸制。