以下是高壓鍋煮米飯的步驟：

　　1. 清洗米粒：將米放入碗中，添加適量涼水，攪動幾次，讓雜質和浮沫浮到水面上，撈出清洗干凈。

　　2. 加水：將洗好的米粒放入高壓鍋中，添加適量水，浸泡15分鐘。

　　3. 煮飯：蓋上高壓鍋蓋，調整好壓力閥，打開火源，等到高壓鍋中的氣壓達到設定值后，開始計時。

　　4. 保溫：米飯煮熟后，開啟保溫功能，讓米飯在高壓鍋中保溫5~10分鐘，再將高壓鍋中的氣壓放掉，拿出米飯即可。

　　注意事項：

　　1. 水量要控制好，不然米飯太干或太稠都不好吃。

　　2. 保溫時間應該根據自己口感來調整，如果喜歡軟糯的米飯，可以保溫時間長一些。

　　3. 在煮飯時可以加入少許的鹽或雞精增加味道。

　　4. 煮飯的火候要掌握好，如果太小，米飯不易煮熟，太大則容易糊底。