增肌需要時(shí)間和持續(xù)的努力才能見到效果。初學(xué)者在開始鍛煉后的幾個(gè)月內(nèi)可以看到一些明顯的結(jié)果。這取決于許多因素，例如你的基礎(chǔ)體質(zhì)、食物攝入量和鍛煉計(jì)劃的合理性等。建議持續(xù)鍛煉、合理飲食、充足休息，堅(jiān)持鍛煉計(jì)劃并給自己足夠的時(shí)間，通常可以在數(shù)月內(nèi)看到最明顯的效果。
牛上腦肉燉煮1.5至2小時(shí)最佳，肉質(zhì)軟爛入味且營養(yǎng)保留充分，搭配根莖類蔬菜更顯風(fēng)味。2.火候與時(shí)間控制普通鍋具建議冷水下鍋，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉1.5小時(shí)，期間可加老抽、生抽、冰糖調(diào)味。
