無根豆芽是豆類的芽，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。以下是一些制作無根豆芽的好吃的方法：

　　1. 洗凈豆芽，放入開水中焯水一下，撈出過冷水備用。

　　2. 準(zhǔn)備蔥姜蒜，將蔥姜蒜切碎成末備用。

　　3. 鍋中放油，加入蔥姜蒜末煸炒。

　　4. 加入適量的鹽和糖，將焯好水的豆芽放入鍋中翻炒均勻。

　　5. 加入少量的清水，蓋上鍋蓋煮軟。

　　6. 將豆芽上色加入一點(diǎn)色拉油。

　　7. 炒勻后裝盤即可。

　　您也可以將豆芽加入湯或炒面中，使得更加美味可口。享受美食的也能攝取豆類的營養(yǎng)。