紅葡萄酒： 1.牛肉，羊肉，豬肉等紅肉類菜肴，如紅燒肉，烤牛排等。2.奶酪和巧克力等甜品。3.較重口味的蔬菜，如烤蘑菇、煎蔬菜等。白葡萄酒： 1.魚類、海鮮等菜肴，如烤鮭魚、煮龍蝦等。2.清淡口感的蔬菜，如沙拉、煮青菜等。3.乳制品類食物，如奶酪、芝士等。