小米搭配豆類食物更養胃和腸道。小米具有溫和的性質，能夠緩解胃腸道的不適，而豆類食物富含膳食纖維和植物蛋白質，有助于促進腸道蠕動，增加益生菌的生長，有助于維護腸道健康。比較常見的小米與豆類的搭配有小米粥配紅豆、小米粥配綠豆、小米粥配黑豆等。