
胃腸不好不建議吃熗肉,即使病情穩(wěn)定也只能少量淺嘗,不能多吃。

1. 熗肉的烹飪方式大多偏油偏重口,多數(shù)做法會先將肉片過油定型,還會添加大量鹽、醬油甚至辣椒、花椒來提味,高油高刺激的特性很容易加重胃腸消化負(fù)擔(dān),吃完容易誘發(fā)腹脹、反酸、消化不良等不適。
2. 熗肉的主要原料是瘦豬肉,屬于高蛋白難消化的食物,本身消化速度就遠(yuǎn)慢于粥、面這類好吸收的食物,胃腸動力不足、消化功能弱的人吃了之后,很容易因為消化不及時出現(xiàn)腹部悶脹、隱痛的問題。
3. 市面上多數(shù)售賣的熗肉,為了壓縮成本提升口感,會用反復(fù)使用的老油、大量增鮮類調(diào)味添加劑制作,這類成分會刺激本就脆弱的胃腸黏膜,本身有胃炎、胃潰瘍的人群吃了之后,很容易加重原有病癥。