適合多數脾胃虛弱人群日常長期食用的溫和養胃五谷雜糧配方，按重量配比為：炒胚芽米4份、炒黃小米2份、炒生燕麥片1.5份、炒紅小豆1份、干山藥片1份、去芯蓮子0.5份，這個配方不寒不燥，長期吃也不會給腸胃增添負擔，日常當主食吃很合適。

　　1、所有食材都要提前做預處理才能更好養胃。胚芽米、黃小米、紅小豆、燕麥分別用無油小火慢炒10-15分鐘，炒到小米飄出焦香、紅小豆表皮微微發皺就可以關火盛出，干山藥片和去芯蓮子只用清水沖洗浮灰后晾干就行，不用額外翻炒，炒過反而容易引發上火。全部處理好之后混裝進干燥的密封罐，放在陰涼干燥處儲存，一次做1周的量就夠，放久了容易返潮變味，影響口感和效果。

　　2、日常煮制要煮到軟爛才好消化。每次吃的時候取50g左右混好的雜糧，提前用清水浸泡1小時，冬天可以提前泡過夜，泡好后加800-1000ml水熬煮，放電飯煲按煮粥鍵就很方便，一定要煮到雜糧完全開花變軟，不能貪圖嚼勁吃偏硬的雜糧粥，硬顆粒反而會摩擦刺激胃黏膜，反而起不到養胃的作用。

　　3、可以根據自身體質靈活調整配方。如果是胃寒經常反酸、肚子怕冷的人，可以把紅小豆換成1份炒姜米，再加0.5份去核紅棗肉，去掉蓮子，增強暖脾胃的效果；如果是胃火偏旺經常口干便秘的人，可以把紅小豆換成等量綠豆，再加1份干百合，把炒胚芽米換成普通粳米，中和胃火；如果是大病初愈或者脾胃特別虛弱的老人，直接把配方改成黃小米6份、胚芽米2份、干山藥2份，更清淡好吸收，不會給腸胃添負擔。