燉玉米排骨湯有多種做法，以下是一種簡(jiǎn)單的做法，可以讓湯變得美味可口：

　　材料：

　　- 排骨：500克

　　- 玉米：2根

　　- 生姜：3片

　　- 大蔥：1根

　　- 料酒：適量

　　- 鹽：適量

　　- 雞精：適量

　　步驟：

　　1. 排骨洗凈，用開水焯水去血水，撈出備用。

　　2. 玉米剝?nèi)ネ馄ぃ�洗凈，切成小段備用�?p>　　3. 生姜切絲備用。

　　4. 鍋中加入適量水，放入排骨，大火煮開后撇去浮沫，加入生姜和料酒，繼續(xù)煮10分鐘。

　　5. 把煮好的排骨撈出，用清水沖洗干凈備用。

　　6. 鍋中加入適量清水，放入排骨、玉米和大蔥（切段），大火煮開后改小火燉煮1小時(shí)。

　　7. 加入適量鹽和雞精，繼續(xù)燉煮15分鐘。

　　8. 關(guān)火，撈出大蔥段和姜絲，即可享用。

　　這樣燉出的玉米排骨湯色香味俱佳，湯鮮肉嫩，適合作為一道營(yíng)養(yǎng)豐富的湯菜食用。你也可以根據(jù)個(gè)人口味，適量加入其他蔬菜或調(diào)料進(jìn)行調(diào)整。